Składniki:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 pory
- 230 g grzybów shitake
- 2 ząbki czosnku
- 2 szkl. mrożonego groszku
- 1 łyżka wody
- 1 łyżeczka przyprawionego octu z wina ryżowego
- ½ łyżeczki aromatyzowanej soli
- pieprz
Sposób wykonania:
- Pokrojone pory oraz grzyby wrzucić na rozgrzaną oliwę i smażyć około 7 minut.
Wówczas dodać jeszcze posiekany czosnek i smażyć jeszcze minutę.
Następnie dodać groszek i podlać odrobiną wody.
Trzymać na małym ogniu około 4 minut do miękkości groszku.
Na koniec dodać ocet winny, dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4