Składniki:
- 50 dag cukinii
- ¾ łyżki oleju
- 3-4 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- łyżka octu winnego
- łyżka zielonego kopru
Sposób wykonania:
- Cukinię obrać po czym pokroić ją w kostkę.
Wówczas wrzucić ją na patelnie z rozgrzanym tłuszczem i cały czas mieszając smażyć aż stanie się szklista.
Następnie zdjąć ją z ognia i odstawić aby ostygła.
W między czasie czosnek rozetrzeć razem z solą po czym dodać jeszcze pieprz oraz koper.
Całość wymieszać i dodać do cukinii, połączyć.
Na koniec skropić jeszcze octem winnym.
Liczba porcji: 2