Składniki:
- 2 śledzie
- 4 ziemniaki
- ½ szkl. drobnej fasolki
- 2 kwaszone ogórki
- jabłko
- cebula
- 2 łyżki majonezu
- szczypiorek
- natka pietruszki
- sól
Sposób wykonania:
- Ugotowane ziemniaki pokroić w kostkę.
Śledzie również pokroić w kostkę i dodać do ziemniaków.
Następnie ugotować fasolkę w osolonej wodzie, po czym ją odcedzić i dodać do reszty składników.
Pokroić jeszcze ogórki, jabłka i cebulę w kostkę.
Dodać majonez i całość dokładnie wymieszać.
Doprawić do smaku solą a prze podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem i natką pietruszki.
Liczba porcji: 6