Składniki:
- 50 dkg dużych pomidorów
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
- 1 łyżeczka posiekanej bazylii
- 1 łyżeczka gruboziarnistej musztardy
Sposób wykonania:
- Umyte pomidory pokroić w plastry, które przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Następnie do miseczki wlać oliwę oraz ocet winny.
Wrzucić posiekaną bazylię oraz szczypiorek.
Dodać jeszcze musztardę i całość dokładnie zmiksować na gładką pastę.
Polać nią pomidory po czym wstawić do rozgrzanego piekarnika na około 3 minuty.
Pomidory mają się tylko lekko podgrzać.
Liczba porcji: 4