Składniki:
- 1 główka czerwonej kapusty
- 2 winne jabłka
- 1 kieliszek czerwonego wina
- 1 łyżka soku cytryny
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2łyżeczki kminku
- sól
Sposób wykonania:
- Kapustę poszatkować po czym przelać ją wrzątkiem.
Natomiast jabłko obrać, usunąć gniazdo nasienne i zetrzeć je na tarce.
Skropić go sokiem z cytryny aby nie ściemniało i dodać do kapusty.
Następnie wino wymieszać z olejem, cukrem oraz kminkiem.
Doprawić do smaku solą i polać sałatkę.
Liczba porcji: 4