Składniki:
- 2 jajka
- 1 szkl mleka
- 1 szkl mąki
- 2 łyżki masła
- ½ kg ulubionych owoców
- cukier puder
- sól
Sposób wykonania:
Do mleka wbić żółtka, dodać mąkę oraz sól.
Całość dokładnie wymieszać na gładkie ciasto.
Wówczas dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Z powstałego ciasta smażyć naleśniki na rozgrzanym maśle z obu stron na złoto.
Po usmażeniu złożyć je na chusteczkę i jeszcze przez chwilę smażyć aby skórka się zarumieniła.
Podawać z owocami, posypane cukrem pudrem.