Składniki:
- 1 kg filetów z tilapii
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka estragonu
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Do oliwy dodać drobno posiekaną cebulę oraz estragon.
Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Powstałą marynatą natrzeć filety z tilapii.
Odstawić na 15 minut.
Po tym czasie piec na grillu na specjalnej tacce do tego przeznaczonej.
W trakcie obracać aby ryba zarumieniła się równomiernie ze wszystkich stron.