Składniki:
- 4 filety śledziowe
- 2 cebule
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka pikantnego ketchupu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju
- szczypta soli
- szczypta ostrej papryki
- szczypta cukru
Sposób wykonania:
Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju.
Wówczas dodać ketchup, koncentrat pomidorowy oraz dwie łyżki mąki.
Całość dokładnie wymieszać i zestawić z ognia.
Doprawić do smaku solą, cukrem, sokiem z cytryny oraz papryką.
Natomiast śledzie pokroić w dzwonka po czym układać je w słoju przekładając je pastą pomidorowo-śledziową.
Wstawić do lodówki na kilka godzin.