Składniki:
• 4 duże, cienkie plastry wędzonego łososia
• 1 pokrajane jajko na twardo
• 1 łyżka posiekanej pietruszki i porów
• 1 łyżka kwaśnej śmietany
• 3 dag czarnego kawioru
Sposób przyrządzenia:
Na środek łososiowatych płatów nakładamy śmietanę, następnie posiekaną pietruszkę i pory, a na końcu kawior. Sparzonymi wiązkami szczypiorku zawiązujemy plastry łososia w kształt sakiewek. Podajemy na grzankach lub z blinami.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier.