Sernik na zimno

Składniki:
• 40 dag. białego sera.
• 2 galaretki cytrynowe.
• 2 śnieżki.
• 1 1/2 szkl. mleka.
• 1/2 szkl. cukru pudru.
• sok z 1/2 cytryny.
• 2 galaretki wiśniowe.

Wykonanie:
Do zmielonego sera dodać cukier puder i sok z cytryny, zmiksować. Dodać tężejącą galaretkę cytrynową rozpuszczoną w 1 1/2 szkl. wody a następnie śnieżkę ubitą w 1 1/2 szkl. mleka. masę serową wylać na upieczony wcześniej biszkopt lub biszkopty. Gdy trochę stężeje w lodówce, położyć dowolne owoce i zalać galaretką wiśniową..

Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Gaździnę.