Składniki :
Sposób wykonania:
- Kawę, cynamon, goździki oraz cukier podlać odrobina wody i dokładnie utrzeć po czym uzupełnić wodą i podgrzać na małym ogniu nie dopuszczając do wrzenia.
Wówczas zestawić z ognia a gdy ostygnie ponownie podgrzać.
Następnie przecedzić kawę przez sitko i przelać do filiżanki.