Składniki:
• 40 dag mąki
• 25 dag masła
• 25 dag cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• skórka otarta z 0.5 pomarańczy
Sposób przyrządzenia:
Masło lekko zrumienić, dodać cukier, skórkę oraz przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia mąkę. Ciasto dobrze wyrobić, utoczyć na posypanej mąką stolnicy wałki o średnicy około 3 cm, pozostawić na noc w chłodnym miejscu. Następnego dnia wałki pokrajać na plasterki o grubości około 0.5 cm, ułożyć na blasze posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec w nagrzanym piekarniku na kolor lekko złocisty.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier.