Składniki:
- 3 duże wafle
- 2 pomarańcze
- cytryna
- 250 g cukru
- 100 g mielonych orzechów włoskich
- ½ kieliszka koniaku
- polewa marcepanowa
- 4 orzechy włoskie
- 50 g krokantu
Sposób wykonania:
- Skórkę owocową posiekać po czym utrzeć razem z sokiem wyciśniętym z owoców, cukrem, alkoholem oraz orzechami.
Powstałą masa posmarować dwa blaty i ułożyć jeden na drugim, przykryć trzecim, który ozdobić polewą marcepanową oraz krokantem i orzechami.