Składniki:
- morele 2 kg
- cukier 1 kg
- skórka z pomarańczy
- pomarańcza 1 sztuka
Sposób przyrządzenia:
Morele należy dokładnie umyć, następnie pokroić w plasterki, zasypać
cukrem i odstawić na kilka godzin. Po tym czasie należy przełożyć je do
garnka i prażyć na wolnym ogniu przez około pół godziny, dodać do nich
otartą skórkę z pomarańcza oraz drobno pokrojonego i obranego ze skórki
pomarańcza. Po uprażeniu marmoladę należy od razu przekładać do słoików,
zakręcać i przechowywać w chłodnym miejscu.
Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez albertos