Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: wrzesień 2011

Brzoskwinie z dżemem i bitą śmietaną

Składniki: 50 dag brzoskwiń z kompotu 10 dag dżemu wiśniowego lub malinowego 1 kieliszek winiaku 1/2 szklanki śmietanki 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka posiekanych migdałów Sposób wykonania: Brzoskwinie pokroić na mniejsze kawałki, które skropić winiakiem. Następnie śmietankę ubić z cukrem pudrem i polać owoce. Na konie udekorować dżemem i posypać posiekanymi migdałami.

Brzoskwinie w sosie z wina

Składniki: 50 dag brzoskwiń z kompotu   sos: 4 żółtka 3 łyżki cukru 1 szklanka białego wina skórka cytrynowa 5 dag konfitur, np. z wiśni 1/2 cytryny Sposób wykonania: Brzoskwinie pokroić na mniejsze kawałki. Następnie żółtka utrzeć razem z cukrem. Następnie nie przerywając ucierania dodawać stopniowo wino, konfitury oraz sok z cytryny. Pod koniec wrzucić…