Składniki: 25 dag kwaszonej kapusty 2-3 strąki papryki marynowanej cebula łyżka oliwy pęczek naci pietruszki łyżeczka cukru pieprz sól Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, paprykę pokroić w paseczki a cebulę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie skropić całość oliwą. Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem i posypać posiekaną natką pietruszki.
Miesiąc: sierpień 2011
Listy
Morele zanurzone w szampanie
by Magda • • 0 Comments
Składniki: 4 duże morele szklanka białego wina musującego 10 dag cukru pudru Sposób wykonania: Morele sparzyć wrzątkiem po czym pokroić je na mniejsze kawałki. Posypać je cukrem i zalać winem. Wówczas wstawić do lodówki na 2 godziny.
Listy
Sałatka z bakłażanów i czosnku
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 2 bakłażany główka czosnku 4-5 łyżeczek oliwy 2 jaja 2 małe pomidory łyżka octu winnego pół pęczka naci pietruszki sól Sposób wykonania: Bakłażany wstawić do piekarnika i upiec po czym zetrzeć je na tarce. Następnie czosnek posiekać, pomidory pokroić w kostkę a jajka na cząstki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie oliwę wymieszać z…
Listy
Nalewka miętowa Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 40 liście świeżej mięty ½ kg cukru sok z ½ cytryny szklanka wody 3/4 litra wódki Sposób przyrządzenia: Zagotować wodę z cukrem i sokiem z cytryny, do gorącego syropu wrzucić gałązki mięty i odstawić na 24 godziny. Po tym czasie przecedzić i dodać wódkę. Rozlać do butelek i odstawić w suche i chłodne miejsce…
Listy
Nalewka z pigwy Iwony
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 3 kg owoców pigwy 1 litr wódki 1 kg cukru Sposób przyrządzenia: Owoce dokładnie umyć, przeciąć na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i drobniutko posiekać, zasypać cukrem i odstawić aż, puszczą sok, przecedzić, przefiltrować i dodać wódkę, odstawić na 2-3 miesiące . Nalewka posiada wspaniały aromat i smak.