Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2011

Pomarańcze zanurzone w czekoladzie

Składniki: 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 2 łyżki chudego mleka 2 pomarańcze Sposób wykonania: Czekoladę pokruszyć  i dodać do mleka po czym podgrzewać całość na małym ogniu do momentu aż czekolada się rozpuści, wówczas zdjąć z ognia aby ostygła. W miedzy czasie obrać pomarańcze i podzielić je na cząstki, które zanurzyć w czekoladzie. Następnie odstawić na…

Pasta fasolowo-grzybowa

Składniki: puszka czerwonej fasoli garść marynowanych pieczarek ½ czerwonej papryki natka pietruszki sól pieprz ocet Sposób wykonania: Pieczarki i paprykę pokroić na mniejsze kawałki. Dodać do nich  fasolę oraz natkę pietruszki i całość dokładnie zmiksować na gładką pastę. Doprawić do smaku octem, solą oraz pieprzem.

Ziemniaki według mojej babci

Składniki: kilo ugotowanych i przestudzonych ziemniaków 1-2 cebule pół słoika majonezu pieprz sól, pietruszka do dekoracji Sposób wykonania: Cebulę posiekać i dodać do pokrojonych ziemniaków. Doda jeszcze majonez i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i udekorować natką pietruszki.

Kapusta duszona w winie Eweliny

Składniki: 1 główka kapusty 1 cebula 3 łyżki masła 200 ml czerwonego wina 5 ziaren ziela angielskiego 5 goździków 1.2 laski cynamonu sól cukier ocet, sok z cytryny Sposób wykonania: Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle, wówczas dodać poszatkowaną kapustę i smażyć razem około 5 minut. Po tym czasie wlać wino i wrzucić wszystkie…