Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: lipiec 2011

Tuńczyk z brzoskwinią i kukurydzą

Składniki: puszka tuńczyka w sosie własnym 3-4 połówki brzoskwiń z puszki puszka kukurydzy 2 łyżki majonezu szczypta curry sól pieprz Sposób wykonania: Obraną brzoskwinie pokroić w drobną kostkę, tuńczyka rozdrobnić widelcem a kukurydze odsączyć z zalewy. Całość dokładnie wymieszać dodając majonez. Doprawić do smaku curry, solą oraz pieprzem.

Melon w mleku kokosowym

Składniki: 1 melon dowolnej odmiany 400 ml mleka kokosowego najlepiej niesłodzonego 5 łyżek cukru 1 torebka cukru waniliowego Sposób wykonania: Do mleko dodać cukier i cukier waniliowy po czym doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając po czym zestawić z ognia do ostygnięcia a gdy ostygnie wstawić do lodówki do schłodzenia. W miedzy czasie z melona…

Mango gotowane w likierze

Składniki: 1 dojrzałe mango 75 ml likieru Cointreau 1 czubata łyżeczka brązowego cukru Sposób wykonania: Mango obrać i pokroić w kostkę, którą wrzucić do gotującego się likieru. Trzymać na małym ogniu około 8 minut. Po tym czasie przelać do szerokich pucharków i posypać jeszcze cukrem.