Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2011

Kapusta kiszona zasmażana

Składniki: 600 g kiszonej kapusty 1 cebula 3 łyżki masła 1 łyżka mąki 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka kminku sól pieprz cukier Sposób wykonania: Kapustę odcisnąć z po czym ja poszatkować i ponownie zalać płynem z kiszenia. Wlać jeszcze 1 szklankę wody i wrzucić przyprawy. Trzymać na małym ogniu około 45…

Brukselka z wody

Składniki: 500 g brukselki 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki masła sól cukier Sposób wykonania: Oczyszczoną brukselkę zalać 1 litrem wody. Dodać łyżeczkę cukru i ½ łyżeczki soli i gotować około 15minut. W między czasie na rozgrzanym maśle zarumienić bułkę tartą. Brukselkę odcedzić i polać ją masłem z bułka tartą.

Brokuły z wody

Składniki: 500 g brokułów 3 łyżki masła 2 łyżki bułki tartej sól cukier Sposób wykonania: Oczyszczone brokuły zalać wodą, tak aby były przykryte. Następnie dodać ćwierć łyżeczki cukru i łyżeczkę soli i gotować około 15 minut. W między czasie na rozgrzanym maśle zarumienić bułkę tartą po czym polać odcedzone brokuły.