Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2011

Sałatka z łososiem

Składniki: warzywa z gotowania bulionu 2 ogórki kiszone 1 jabłko 1 cebula majonez sól pieprz 30 dag wędzonego łososia Sposób wykonania: Warzywa pokroić na mniejsze kawałki, ogórki w plasterki, łososia pokroić w paseczki,  obrane jabłka w kostkę a cebulę w talarki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Polać  majonezem i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Kwaszona papryka

Składniki: 1 kg papryki czosnek chrzan koper Zalewa: na 1 l wody 4 dag soli Sposób wykonania: Paprykę pokroić na szerokie paski usuwając gniazda nasienne po czym ułożyć je w słoiku, przekładając ząbkami czosnku, starym chrzanem i łodygami kopru. Następnie zagotować zalewę z wody i soli i zalać nią paprykę.