Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: maj 2011

Banany w cieście koksowym

Składniki: 1 szkl. mąki pszennej ½ łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki cukru 1 jajko 6 łyżek wody 2 łyżki wiórków koksowych 4 banany olej sól Sposób wykonania: Mąkę wymieszać z solą, cukrem oraz sodą. Następnie wbić jajko i wlać wodę. Całość dokładnie wymieszać, pod koniec dodając wiórki kokosowe. Następnie obrać banany  i pokroić je na…

Sałatka z truskawek i melona

Składniki: 1 melon 2 szkl. truskawek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka klarowanego miodu 1 łyżka posiekanych   listków mięty Sposób wykonania: Z melona i wyciąć specjalną łyżeczką małe kuleczki. Dodać do nich truskawki. Następnie sok z cytryny wymieszać z miodem i drobno posiekanymi listkami mięty. Skropić nim sałatkę.

Surówka z jabłek, orzechów i selera

Składniki: 15 dag selerów 25 dag jabłek 5 dag orzechów włoskich kwasek cytrynowy 1/8 l majonezu 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić w kostkę, orzechy posiekać a selery zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie majonez doprawić kwaskiem cytrynowym i polać nim sałatkę. Na koniec posypać całość posiekaną natką…

Pudding z topionki

Składniki: 2/3 kubka topionki 2 kubki wody ¾ szkl. cukru szczypta soli 1 szkl. mleka kokosowego Sposób wykonania: Topionkę zalać ciepłą woda i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie zagotować 2 szklanki wody, wówczas dodać mleko kokosowe oraz topione. Dokładnie wymieszać i gotować około 10 minut.