Składniki: 6 gruszek sok z cytryny 1 szkl. rodzynek 100 g ciemnego rumu 3 surowe białka 2 łyżeczki cukru pudru 6 połówek orzechów włoskich Sposób wykonania: Śliwki namoczyć w rumie. W między czasie gruszki obrać od czubka do połowy wysokości po czym delikatnie wydrążyć gniazda nasienne i skropić gruszki sokiem z cytryny. W otwory po…
Miesiąc: kwiecień 2011
Listy
Pianka wiśniowa skropiona rumem
by Nikola Liśkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka ¾ szkl. cukru pudru 50 g ciemnego rumu 1 szkl. powideł wiśniowych ½ szkl. płatków migdałowych łyżka cukru masło do formy bita śmietana Sposób wykonania: ½ szkl razem z żółtkami utrzeć po czym nie przerywając mieszania dodawać stopniowo powidła oraz rum. Gdy składniki się połączą dodać białka ubite na sztywną piane z…
Listy
Pianka ze śliwkami
by Agata Wilusz • • 0 Comments
Składniki: 4 jajka ¾ szkl. cukru pudru 50 g brandy 1 szkl. powideł ze śliwek łyżka cukru łyżeczka startej skórki z cytryny masło do formy Sposób wykonania: ½ szkl cukru pudru utrzeć razem z żółtkami po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo powidła oraz alkohol. Gdy składniki się połączą dodać białka ubite na sztywną pianę…
Listy
Śmietankowy deser z sokiem malinowym
by Krystyna Strońska • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. słodkiej śmietanki op. budyniu śmietankowego ¼ kostki masła 4 jajka sok malinowy 1 szkl. cukru pudru sok z cytryny masło do formy Sposób wykonania: W ½ śmietanki rozprowadzić budyń. Natomiast resztę śmietanki razem z masłem podgrzewać na małym ogniu po czym dodać budyń. Całość mieszając gotować aż zgęstnieje, wówczas zdjąć z ognia…
Listy
Deser o smaku pomarańczy
by Krystyna Fedorczyk • • 0 Comments
Składniki: sok z 1 pomarańczy łyżeczka skórki z pomarańczy 4 jajka ¾ szkl. cukru pudru ¼ szkl. tartej bułki masło do formy słodka śmietanka łyżeczka cukru pudru Sposób wykonania: ¼ szkl. cukru i białka ubić na sztywną pianę. Natomiast resztę cukru utrzeć razem z żółtkami po czym nie przerywając ucierania dodając stopniowo sok oraz skórkę…