Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: marzec 2011

Gruszki i brzoskwinie na słodko

Składniki: 2 gruszki 8 dag cukru sok z 1 cytryny laska wanilii 1 puszka brzoskwiń Sposób wykonania: 3/8 l wody razem z 3 dag cukru, wanilią i sokiem z cytryny doprowadzić do wrzenia, wówczas włożyć gruszki obrane i pokrojone na kawałki. Trzymać na małym ogniu około 5 minut. W między czasie reszt e cukru podgrzewać…

Serowe ruloniki z pomidorem i oliwkami

Składniki: 3 pomidory 8 dag oliwek 1 pęczek szczypiorku 4 plasterki sera 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz Sposób wykonania: Pomidory drobno pokroić, oliwki i szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodając koncentrat pomidorowy. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Powstałą pastę rozsmarować na plasterkach sera , które zawinąć w ruloniki.

Sałatka z serem i kukurydzą

Składniki: pęczek rzodkiewek ½ puszki kukurydzy 20 dag żółtego sera ½ strąka papryki kilka liści sałaty gałązka bazylii sól Sposób wykonania: Rzodkiewki pokroić na plasterki, kukurydzę odsączyć z puszki. Następnie ser i paprykę pokroić w kostkę a sałatę porwać na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą udekorować bazylią.

Sałatka z cykorii i białej cebuli

Składniki: 1 cykoria 1 cebula 1 cytryna sól mielona papryka koperek Sposób wykonania: Cebulę pokroić na cząstki, które sparzyć wrzątkiem. Następnie cykorie podzielić na pojedyncze liście, które pokroić w paski. Natomiast cytrynę pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku solą oraz papryką. Na koniec udekorować kępkami koperku.