Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2011

Morelowy deser Marty

Składniki: 1 szkl. moreli 2 surowe  białka łyżeczka cukru pudru łyżka miodu sok z cytryny 2 morele do dekoracji listki mięty Sposób wykonania: Obrane morele pozbawione pestek przetrzeć przez sito po czym dodać do nich sok z cytryny oraz miód. Całość dokładnie wymieszać. Następnie białka ubić razem z cukrem po czym dodać je do musu…

Krem brzoskwiniowy

Składniki: puszka brzoskwiń w syropie 1 szkl. śmietany kremowej zagęstnik do śmietany 2 łyżki cukru pudru sok z cytryny kieliszek likieru brzoskwiniowego listki melisy Sposób wykonania: Brzoskwinie pokroić na kawałki, dodać do nich sok z cytryny, alkohol oraz 2 łyżki syropu. Całość dokładnie zmiksować. Następnie śmietankę ubić dodatkiem zagęstnika i cukru, wówczas dodać ją do…

Krem malinowo-jogurtowy

Składniki: 400 ml jogurtu 1 szkl. słodkiej śmietanki kremowej 2 żółtka 4 łyżki cukru pudru 2 szkl. malin kilka malin do dekoracji Sposób wykonania: Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym nie przerywając ucierania dodawać stopniowo jogurt oraz śmietankę. Następnie maliny przetrzeć przez sito i dodać je do kremu. Całość dokładnie wymieszać i przelać do…