Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2011

Poziomki w czekoladowym kremie

Składniki: 2 tabliczki białej czekolady 1 szkl. śmietanki 2 szkl. pełnego mleka łyżka cukru pudru 3 szkl. poziomek bita śmietana listki mięty Sposób wykonania: Czekoladę rozpuścić w mleku trzymając na małym ogniu po czym zdjąć z ognia, dodać śmietankę oraz cukier. Całość dokładnie zmiksować i przełożyć do pucharków. Wstawić do lodówki na 30 minut. Po…

Słodki dżem w kremie

Składniki: galaretka o smaku malinowym 1 szkl. jogurtu naturalnego 25 dag serka homogenizowanego 2 łyżki cukru pudru 6 łyżek dżemu malinowego maliny bita śmietana Sposób wykonania: Galaretkę przygotować według opisu na opakowaniu i odstawić do ostygnięcia. W miedzy czasie jogurt, serek oraz cukier zmiksować ze sobą, wówczas nie przerywając mieszania dodawać stopniowo galaretkę. Całość dokładnie…

Mus brzoskwiniowy z lodami

Składniki: 1 kg brzoskwiń 1 szkl. surowych białek 1 szkl. cukru pudru 6 łyżek lodów śmietankowych łyżka soku z cytryny biszkopty Sposób wykonania: Białka z dodatkiem cukru ubić na sztywną pianę wówczas cały czas mieszając dodawać stopniowo mus brzoskwiniowy. Następnie gałki lodów przełożyć do pucharków i zalać je musem. Na koniec wbić biszkopciki i rurki…

Mus z aronii z morelą

Składniki: 2 szkl. aronii 1 szkl. czerwonego wina 6 moreli 2 łyżki wiórków migdałowych tabliczka białej czekolady 2/3 szkl. słodkiej śmietanki Sposób wykonania: Aronie oaz wino zmiksować po czym przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki na 20 minut. W miedzy czasie migdały uprażyć na suchej patelni. Na musie ułożyć połówki  moreli, polać całość śmietaną…