Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: luty 2011

Węgierki w jogurcie z miodem

Składniki: 6 śliwek węgierek 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych 2 łyżki miodu 1 szkl. jogurtu naturalnego listki mięty Sposób wykonania: Śliwki pokroić na cieniutkie paseczki, które przełożyć na dno pucharków i polać je miodem. Następnie jogurt lekko ubić i zalać nim śliwki. Całość posypać orzechami i udekorować listkami mięty. Schłodzić w lodówce.

Brzoskwinie z migdałami w sosie

Składniki: puszka brzoskwiń w syropie bita śmietana płatki migdałowe 3 łyżki syropu z brzoskwiń 3 łyżki białego deserowego wina 3 łyżki płynnego miodu łyżeczka cukru Sposób wykonania: Do rondelka wlać miód, dodać wino, syrop oraz cukier i całość zagotować na małym ogniu cały czas mieszając. Po upuszczenia się cukru zdjąć z ognia. Następnie do szerokich…

Deserowa pianka

Składniki: 4 żółtka 4 łyżki cukru ½ szkl. białego deserowego wina Sposób wykonania: Żółtka z dodatkiem cukru ubić w kąpieli wodnej po czym nie przerywając ubijania dodawać stopniowo wino. Następnie gdy składniki dokładnie się połączyć zdjąć a pory naczynie i ubijać jeszcze około 1  minut aby powstała delikatna pianką.