Składniki: 1 kg borowików 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 4 łyżki sosu winegret Sposób wykonania: Grzyby dokładnie oczyścić po czym pokroić je na plastry, które podsmażyć na rozgrzanej oliwie. Następnie czosnek rozgnieść i wymieszać go z sosem winegret. Grzyby wyjąć z patelni, zalać je sosem i odstawić na 4 godziny.
Miesiąc: sierpień 2010
Dodatki
Farsz z twarogu
by Małgorzata Knop • • 0 Comments
Składniki: 250 g twarogu 3 łyżki śmietany 300 g cebuli 2 łyżki masła 1 żółtko sól pieprz Sposób wykonania: Twaróg przetrzeć przez sito. Następnie cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle po czym dodać ją do twarogu. Dodać jeszcze żółtka oraz śmietanę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Dodatki
Farsz z bułki
by Natalia Chudzińska • • 0 Comments
Składniki: 300 g pszennej bułki 100 g słoniny sól pieprz Sposób wykonania: Słoninę pokroić w kostkę i stopić na patelni, skwarki usunąć a na tłuszczu zarumienić bułkę pokrojoną w kostkę po czym wymieszać ją ze skwarkami. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Pierogi
Pierogi z mięsem drobiowym
by Izabella Fiszer • • 0 Comments
Ciasto:
- 3 szklanki mąki pszennej
- ¾ szklanki gorącej wody
- ¼ szklanki zimnej wody
- sól
Nadzienie:
- 25 dkg zmielonego, pieczonego kurczaka
- 1 szklanka ugotowanego kuskus
- 1 łyżka rozpuszczonego masła
- 1 jajko
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Pierogi
Pierogi z kiszoną kapustą i boczkiem
by Karolina Bęben • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Ciasto:
- 3 szklanki mąki pszennej
- ¾ szklanki gorącej wody
- ¼ szklanki zimnej wody
- sól do smaku
Nadzienie:
- 40 dkg kiszonej, dobrej kapusty
- 2 drobno pokrojone cebule
- 20 dkg pokrojonego w kostkę boczku
- 1 jajko
- sól, pieprz
.jpg)