Składniki: 800 g maku 1 ½ szkl. słodkich migdałów 20 gorzkich migdałów 2 szkl. cukru Sposób wykonania: Mak sparzyć kilka razy wrzącą wodą po czym zemleć w maszynce. Następnie zmielić migdały i dodać je do maku razem z cukrem. Całość dokładnie wymieszać i zagotować.
Miesiąc: marzec 2010
Dodatki
Lukier karmelowy
by Karina Frankowska • • 0 Comments
Składniki: 225 g cukru pudru 75 g masła 100 g brązowego ryżu 2 łyżki śmietany Sposób wykonania: Masło oraz cukier wrzucić do rondelka i podgrzewać (nie doprowadzić do wrzenia!) Po około 2 minutach dodać śmietanę, dokładnie wymieszać i wówczas zagotować. Następnie zdjąć z ognia i wymieszać z cukrem pudrem.
Dodatki
Lukier kawowy
by Józefa Konopka • • 0 Comments
Dodatki
Lukier pistacjowy
by Jagoda Panek • • 0 Comments
Składniki: 50 g pistacji ½ szkl. drobno zmielonego cukru 3-4 krople olejku pomarańczowego odrobina kwasku cytrynowego łyżeczka piure ze szpinaku Sposób wykonania: Pistację utłuc po czym wymieszać z cukrem, olejkiem pomarańczowym i kwaskiem cytrynowym. Gdy masa stanie się gładka i jednolita dodać jeszcze piure ze szpinaku aby zabarwił lukier na zielono.
Ananas
Grillowany ananas z kokosem
by Anna Gil • • 0 Comments
Składniki: ½ dojrzałego ananasa 3 łyżki ciemnego rumu 1 łyżka brązowego cukru ¼ szkl. wiórków kokosowych Sposób wykonania:Obranego ananasa pokroić na grube plastry, które skropić rumem po obu stronach i posypać cukrem. Układamy ananasa na ruszcie i grillujemy około 10 minut w trakcie przewracając na drugą stronę aby równomiernie się opiekł.Przed podaniem posypać wiórkami koksowymi.