Składniki: 200 g masła 60 g korzenia chrzanu sól Sposób wykonania: Korzeń obrać po czym zetrzeć go na tarce i drobnych oczkach. Następnie dodać go do miękkiego masła. Dokładnie wymieszać, doprawiając do smaku solą.
Miesiąc: luty 2010
Dodatki
Masło cytrynowe
by Jadwiga Gołębiowska • • 0 Comments
Składniki: 200 g masła 2 cytryny 2 ząbki czosnku szczypta mielonej gorczycy Sposób wykonania: Masło ubijać z dodo datkiem soku z cytryny. Następnie dodać mieloną gorczycę oraz drobniutko posiekany czosnek. Dokładnie wymieszać.
Sosy
Sos twarogowy chudy
by Hanka Kubicka • • 0 Comments
Składniki: 100 g twarogu 1 szkl. śmietany sól cukier pieprz musztarda Sposób wykonania: Twaróg dobrze rozetrzeć po czym wymieszać ze śmietaną. Następnie doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz musztardą.
Majonezy
Sos majonezowy z cebulą
by Wanda Świderska • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szkl. majonezu
- łyżeczka posiekanej cebuli
- 2 ½ łyżki białego wina
- łyżeczka posiekanej natki pietruszki
Sosy musztardowe
Sos musztardowy Heleny
by Helena Kaczor • • 0 Comments
Składniki: łyżka musztardy 1 żółtko łyżka białego wina łyżka octu łyżka cukru łyżka bulionu łyżka rozpuszczonego masła sól Sposób wykonania; Do rondelka włożyć musztardę , żółtko, wino, bulion, masło oraz cukier i ocet. Nie przerywając mieszania podgrzewać na małym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje. Nie dopuszczać do wrzenia. Na koniec doprawić do smaku solą.