Składniki:
- 2 kg świeżej ryby (karp, pstrąg, makrela)
- 4 łyżki oliwy
- 2 łyżki soku z cytryny
- bułka tarta
- pieprz, sól
- posiekany koperek i natka pietruszki
Składniki:
Składniki: gruby plaster fety 1 pomidor 1 łyżka oliwy biały pieprz ulubione zioła Sposób przyrządzenia: Pomidora sparzyć we wrzątku, obrać skórę, drobno posiekać. Ser pokroić, każdy kawałek nabić ostrożnie na szpadkę do szaszłyków, położyć na kawałku folii aluminiowej, przykryć pomidorem, posypać pieprzem, ziołami i skropić oliwą. Folię zawinąć.