Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: czerwiec 2005

Gofry

Składniki: 250ml mleka sojowego 20g świeżych drożdży 500g mąki szczypta soli 150g masła roślinnego lub margaryny 1łyżka oleju z oliwek 100g cukru Sposób przyrządzenia: Podgrzać lekko mleko (uzyskać letnie). Drożdże wymieszać z kilkoma łyżkami mleka. Przesiać mąkę do miski, zrobić dołek, wlać drożdże, rozpuszczoną margarynę, olej, cukier, sól i resztę mleka. Wyrobić ciasto, aż będzie…

Waldorf

Składniki dla 4 osób; 1 mały seler 4 pomarańcze 100g orzechów włoskich 4 łyżki śmietany z soi 4 łyżki białego wina sól, pieprz cytryna Sposób przyrządzenia: Zagotować wodę z sokiem z cytryny. Umyty seler pokroić w kostkę, wrzucić do wody i przez minutę gotować. Obrane pomarańcze pokroić na kawałki, orzechy posiekać i połączyć z selerem.…