Składniki: 60 dag makaronu, 45 dag pieczonej cielęciny, 2 puszki kukurydzy, 3 pory, 3 pomidory, 6 łyżek czarnych oliwek, 12 jajek przepiórczych, 8 łyżek oleju, 3 łyżki octu winnego, sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować, przelać wodą. Jajka ugotować na twardo, przekroić na pół. Cielęcinę i pomidory pokroić w kawałki. Pory do połowy pokroić w…
Miesiąc: maj 2005
Sola i Flądra
Roladki z flądry w sosie pietruszkowym
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 800 g filetów z flądry sok z 1 cytryny, sól, pieprz, 1 pęczek natki pietruszki, 3 szalotki, 40 g masła, 250 ml wytrawnego białego wina 400 ml śmietany Sposób przyrządzenia: Filety opłukać, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół. Rybę skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem. Pietruszkę opłukać i osuszyć. Kilka małych gałązek odłożyć…
Półmięsne
Pilaw z kurczakiem 2
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 25 dag długo ziarnistego ryżu 25 dag piersi z kurczaka 1/2 l rosołu z drobiu ( może być z kostki) 1 średnia cebula 2 dojrzałe pomidory 5 dag orzechów włoskich tymianek, sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na maśle, dodać pokrojone na małe kawałki mięso kurczaka i obrumienić przyprawiając…
Babki
Babka pomarańczowa
by trunksql • • 0 Comments
Składniki: • 3 pomarańcze • 25 dag miękkiego masła • 25 dag cukru • 3 jajka • 4 żółtka • 10 dag mąki pszennej • 10 dag mąki ziemniaczanej • 10 dag migdałów mielonych • masło • tarta bułka do formy • szklanka cukru pudru Sposób przyrządzenia: Pomarańcze sparzyć, zetrzeć skórkę, przekroić i wycisnąć sok.…
Babki
Babka ucierana
by trunksql • • 1 Comment
Składniki:
• 25 dag mąki
• 25 dag masła
• 25 dag cukru pudru
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 4 jajka
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• bakalie (rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa itp.)
• lukier
Read more →