Skład: 1 kg filetów z dorsza 30 dag mąk 150 ml wody mineralnej 200 ml mleka 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki octu sól Sposób przyrządzenia: Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, ocet i sól. Mieszamy mikserem wodę z mlekiem, jajkiem i octem. Powoli wlewamy do mąki z dodatkami. Mieszamy…
Miesiąc: styczeń 2005
Inne wypieki
Bułeczki Lincolna
by Bazylia • • 1 Comment
W arcyciekawej książce pani Katarzyny Pospieszyńskiej "Przygoda kulinarna" wyczytałam, że niezwykle popularne są w Stanach bułeczki zwane . Było to podobno ulubione danie Lincolna, takie bułeczki podawane na gorąco z białym sosem na śniadanie. Przepis jest następujący: 2 szklanki mąki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli 4-6 łyżek zimnego masła lub margaryny 2/3…
Ciasta
Placek z jagodami
by iwona • • 0 Comments
Składniki:
– 75 dag jagód
– 50 dag mąki pszennej
– 0.5 szklanki cukru
– niepełna szklanka mleka
– 8 dag masła lub palmy
– 8 dag drożdży
– 2 żółtka
– szczypta soli
Na kruszonkę:
– 20dag mąki
– 1/2 kostki masła
– 10 dag cukru
– 1 łyżka cukru waniliowego
Ciasta
Szybkie ciasto
by iwona • • 12 komentarzy
Składniki: – 1 szklanka cukru – 2 jaja – 0.5 szklanki oleju lub 12 kostki palmy – 3 łyżki powideł – 3 łyżki kakao lub kawy rozpuszczalnej – 2 łyżeczki sody lub proszek do pieczenia – 2 szklanki mąki pszennej – trochę bakali – 1 cukier waniliowy Wykonanie: Wszystko miksowac w misce i przełożyć do…
Makarony
Jedzonko dla niejadka
by iwona • • 4 komentarze
Składniki: – Makaron np.muszelki lub inny kształt, – serek Danio waniliowy, – owoce sezonowe np.maliny lub wydrylowane wiśnie, – masełko roztopione ciepłe. Wykonanie: Makaron ugotować odcedzić i wyłozyć porcę na talerz, nałożyć serek waniliowy, polać masełkiem i udekorować owocami.