Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: z winem

Sos morelowo winny

Składniki: 10 dkg suszonych moreli bez pestek 4 łyżki cukru 50 ml wina Muskat 1 szklanka wody Sposób przyrządzenia: Morele dokładnie wypłukać. W rondlu zalać morele wody, gotować aż będą dostatecznie miękkie aby je przetrzeć przez sito. Do przetartych moreli dodać szklankę wody, cukier, wino, gotować 5 minut mieszając i mamy pyszny sos.

Szwędacz

Składniki: 100 ml białego wytrawnego wina 20 ml rumu 10 ml likieru miętowego 10 ml wódki 10 ml soku z limonki Sposób przyrządzenia: W shakerze wymieszać wszystkie składniki z dodatkiem lodu, przez sitko przelać do szklanki.

Rozbitek

Składniki: 80 ml czerwonego, wytrawnego wina 20 ml rumu 30 ml ginu 20 ml syropu z granatów Sposób przyrządzenia: W shakerze wymieszać wszystkie składniki z dodatkiem lodu, przez sitko przelać do szklanki.

Daisy

Składniki: 100 ml białego, wytrawnego wina 20 ml likieru jajecznego 10 ml rumu 10 ml soku z cytryny 10 ml syropu z granatów Sposób przyrządzenia: W shakerze wymieszać wszystkie składniki z dodatkiem lodu, przez sitko przelać do szklanki.

Kamasutra 2

Składniki: 130 ml czerwonego, wytrawnego wina 20 ml koniaku 1 kostka cukru 3 krople angostury Sposób przyrządzenia: Na dnie szklanki koktajlowej umieścić nasączony Angosturą cukier, dodać mocno schłodzone wino.