|
Napisał: Paulina Łowicka
|
Składniki:
• 50 dag filetów z dorsza
• 2 marchwie
• 5 dag cebuli
• 5 dag pieczarek
• 5 dag selera
• 5 dag przecieru pomidorowego
• sól
• pieprz
• szczypta cukru
• papryka
• olej
• sok z cytryny
Sposób wykonania:
Filety pokroić na mniejsze porcje, które oprószyć solą i usmażyć na rozgrzanym oleju.
W miedzy czasie warzywa obrać i pokroić w cienkie zapałki i również przesmażyć je na rozgrzanym oleju po czym podlać odrobiną wody i trzymać na małym ogniu do miękkości.
Wówczas dodać koncentrat pomidorowy.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Sosem obłożyć kawałki ryby.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
