|
Napisał: Ola Walentynowicz
|
Składniki:
• 50 dag truskawek
• 1 szkl. białek
• ¾ szkl. cukru pudru
• łyżeczka żelatyny
• kieliszek białego słodkiego wina
• bezy do dekoracji
Sposób wykonania:
Żelatynę zalać winem i odstawić.
Gdy napęcznieje rozpuścić ją w kąpieli wodnej.
Następnie białka razem z cukrem ubić na sztywną pianę.
Nie przerywając ubijania dodawać stopniowo ostygniętą żelatynę oraz bardzo drobno pokrojone truskawki.
Jak mus stanie się puszysty przełożyć go do pucharków.
Udekorować bezami i schłodzić w lodówce.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
