|
Napisał: Agata Przewoźnik
|
|
Składniki:
• 3 szkl mąki pszennej
• ¾ szkl. cukru pudru
• 8 żółtek
• 5 dag drożdży
• 1 szkl. mleka
• 1/3 szkl. sklarowanego masła
• szczypta soli
• łyżeczka cukru waniliowego
• ½ szkl. bakalii
• tłuszcz do formy
Sposób wykonania:
Pokruszone drożdże, łyżeczkę mąki i cukru wymieszać z ciepłym mlekiem, odstawić do wyrośnięcia,
W między czasie żółtka utrzeć z reszta cukru i cukrem waniliowym.
Następnie gdy roztwór drożdżowy wyrośnie dodać do niego mąkę, masę żółtkową oraz sól.
Całość dokładnie wyrobić.
Gdy składniki się połączą dodać jeszcze ciepłe masło i wyrabiać dokładnie wymieszania się składników.
Pod koniec wymieszać jeszcze w ciasto bakalie.
Przełożyć ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i odstawić jeszcze na tarce w ciepłe miejsce.
Na koniec wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 1 godzinę.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.
Prosze zaloguj się i dodaj komentarz. |
