Składniki:
- 2 jabłka
- 4 kromki pełnoziarnistego chleba
- 15 dag. sera ementaler
- masło do smarowania
- pieprz
- 8 listków szałwii
Sposób przygotowania:
Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki. Chleb podpiekać na grillu po jednej stronie. Ser zetrzeć na tarce. Odwrócić kromki i tę stronę, której nie opiekaliśmy, posmarować masłem. Ułożyć kawałki jabłka na chlebie i posypać serem. Zapiekać 4- 5 minut, aż ser się stopi, a jabłko będzie ciepłe. Gotową zapiekankę posypać pieprzem, można oprószyć drobno posiekanymi listkami szałwii.
Przepis na konkurs Godin nadesłany przez Marzena Gad