Tiramisu Agi (1)

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 5 jajek
• 5 łyżek cukru pudru
• biszkopty
• kakao
• kawa rozpuszczalna + likier ameretto
• serek mascarpone 500 g

Sposób przyrządzenia:
Sparzyć jaja, oddzielić białka od żółtek.  Utrzeć żółtka z cukrem pudrem na białą masę Dodać do tej masy serek macarpone(partiami) Dodać do masy ubite na sztywno białka. Wymieszać delikatnie Na 2 łyżki kawy rozpuszczalnej dodać dwa kieliszki likieru. Uwaga ostudzić. Technika układania biszkoptów jest różna, w zależności jaki kształt. Co do biszkoptów to sprawdzone miałam z Carefoura (tej marki) i z Biedronki (ale te niemieckie - kształt podłużny) Najpierw zanurzamy biszkopt do połowy w kawie z likierem i układamy jeden koło drugiego. Później na to masę i delikatnie skrapiamy kawą. I tak układamy warstwę za warstwą. Kakao oczywiście do ozdoby.
Przepis została nadesłany na konkurs “Święta z Makłowiczem” Agap

• « Karpatka Agi
• Tiramisu Agi »