Składniki:
- 1 op szparagów
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Szparagi dokładnie oczyścić odcinając zdrewniałe końce.
Następnie związać je w pęk i gotować na stojąco w dużym garnku w osolonej wodzie z dodatkiem cukru.
Masło rozgrzać po czym przesmażyć na nim bułkę tartą.
Gdy się zarumieni polać nią odcedzone szparagi.