Pewne ciasto na pizze

• nast. »

Składniki:

• 500 g mąki pszennej
• łyżeczka soli
• 2 łyżeczki cukru
• 250 ml letniej wody
• 6 łyżek oliwy
• 10g drożdży (lub paczka drożdży instant)

Sposób wykonania:

1. Wodę wymieszać z drożdżami i cukrem – odstawić na kilkanaście minut.
2. W tym czasie wymieszać dokładnie przesianą mąkę z solą i oliwą.
3. Wymieszać mąkę z wodą drożdżami i wyrabiaj przez kilka minut. Odstawić na około godziny w ciepłym miejscu w miseczce pod przykryciem.
4. Kiedy ciasto wyrośnie „wbić” się w nie i wyrobić jeszcze raz po czym uformować placek pizzy, to ciasto się na daje na cienką pizze.
5. Dodać dodatki i piec w temperaturze 200-220 stopni przez 15-20 minut..

Liczba porcji: 4

• Ciasto na pizzę Joli »