Składniki:
- 3 szkl. mleka
- 2 łyżki cukru
- op. cukru waniliowego
- łyżka masła
- szczypta soli
- 3 łyżki kaszy manny
- 3 szkl. przetartych malin
- sok z cytryny
- 2 łyżki śmietanki kremowej
- listki mięty
Sposób wykonania:
- Kaszę zalać mlekiem i odstawić na godzinę.
Po tym czasie dodać jeszcze masło, cukier waniliowy, cukier oraz sól.
Nie przerywając mieszania doprowadzić do wrzenia i gotować około 15 minut.
Po tym czasie odstawić do ostygnięcia i ubić ją malakserem aby zrobiła się puszysta.
Wówczas nie przerywając ucierania dodać śmietankę oraz przetarte maliny.
Doprawić do smaku sokiem z cytryny.
Przełożyć do pucharków i udekorować listkami mięty.