Moc warzyw w pysznych zupach

5495

com_content.article

(Oddano 268 głosów z średnią 4.35 z 5)

Moc warzyw w pysznych zupach4.35 out of 5 based on 268 voters.

Zapewne jednym z pierwszych posiłków, które większość z nas poznała jako dziecko była zupa. Pyszna, gęsta i bogata w warzywa stanowiła nieodłączny element codziennej diety. Dzisiaj, te najsmaczniejsze i najbardziej pożywne zupy, tak jak kiedyś powinny być pełne zdrowych warzyw.

!-- _gde_weqkilkoke = new Image(1,1); _gde_weqkilkoke.src='http://gidm.hit.gemius.pl/_'+(new Date()).getTime()+'/redot.gif?id=p9NK37cax1Vge8iE6nfMIGYlHUvZ34b0ozSVHihgHU3.g7/stparam=weqkilkoke'; if (!(typeof(_gde_ids) == 'object')) _gde_ids = new Object(); _gde_id = 'id=p9NK37cax1Vge8iE6nfMIGYlHUvZ34b0ozSVHihgHU3.g7/stparam=qgohpvnhoy/'; _gde_ids[_gde_id] = true; //--></script><hr id="system-readmore" /> <img align="right" alt="Zupy Knorr" hspace="3" src="http://pychotka.pl/knorr/Knorrzupy.jpg" />Zapewne jednym z pierwszych posiłków, które większość z nas poznała jako dziecko była zupa. Pyszna, gęsta i bogata w warzywa stanowiła nieodłączny element codziennej diety. Dzisiaj, te najsmaczniejsze i najbardziej pożywne zupy, tak jak kiedyś powinny być pełne zdrowych warzyw. <img alt="" src="foto/zupy.jpg" /> Zupa nie tylko zaspokaja apetyt. To także cenny posiłek dostarczający nam między innymi niektórych witamin i składników mineralnych oraz błonnika. Dlatego regularne jedzenie zup, szczególnie tych bogatych w warzywa, może przyczyniać się do lepszego zbilansowania diety. Pożywna zupa jest łatwym w przygotowaniu posiłkiem, nie obciążającym zbytnio naszych portfeli. Dodatkowo nie musisz być mistrzem kuchni, by przyjemnie zaskoczyć swoich przyjaciół – serwując wyśmienite pierwsze danie. Co ciekawe, historia zup sięga zamierzchłych czasów… Początki pierwszego dania <img align="left" alt="Zupa pieczarkowa" hspace="3" src="http://pychotka.pl/knorr/talerz01.jpg" vspace="2" />Mało kto wie, że pierwsza zupa w dziejach ludzkości została przygotowana przez… neandertalczyka. To on ugotował zupę w dołku, który wykopał w ziemi i przykrył zwierzęcą skórą. Po wlaniu do wnętrza wody i dodaniu składników, umieścił w środku rozgrzane kamienie i gotowe! Ten proces zmienił się dopiero 5000 lat p.n.e. dzięki rzemieślnikom, którzy opanowali technologię produkcji naczyń ceramicznych nadających się do gotowania. W 1839 roku Carl Heinrich Knorr rozpoczął doświadczenia z suszonymi warzywami i przyprawami. We współpracy z technologami żywności opracował proces pozwalający na utrzymywanie jakości, trwałości wartości składników i ich smaków przy jednoczesnym ograniczeniu czasu gotowania. To odkrycie przyczyniło się do powstania zup w proszku. Kolejnym etapem było odkrycie w 1987 roku technologii służącej do produkcji zupy skondensowanej, dzięki czemu zmniejszono objętość potrawy. Pozwoliło to na wytworzenie puszek nadających się później do handlu. W tym samym roku Knorr wprowadził pierwsze zupy w kartonach na rynku francuskim. Po latach, zupa stała się błyskawiczna – dziś można zalać ją wodą, bez gotowania, doprawiania i zbędnych czynności. W roku 1948 posłużyła jako jedna z pierwszych zupek dla astronautów, a w 1999 roku w Osace otwarte zostało muzeum poświęcone zupkom błyskawicznym. <img align="right" alt="Zupa pomidorowa" hspace="3" src="http://pychotka.pl/knorr/talerz02.jpg" vspace="2" />10 powodów, dla których warto jeść zupy* Zupa to smak dzieciństwa, poczęstunek, gościnność i rodzinne zasiadanie przy stole. To zapach warzyw i bulionu. Niestety w dzisiejszych czasach nie mamy czasu na długie gotowanie. W efekcie jemy zupy coraz rzadziej, bo nikt nie powiedział nam, że... 1. Zupa jest źródłem cennych składników odżywczych Prawidłowo przygotowana zupa dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak składniki mineralne (potas, żelazo, magnez), niektóre witaminy (B, E, beta-karoten) a także błonnik pokarmowy. Dlatego codzienne jedzenie zupy przyczynia się do zachowania zbilansowanej diety. 2. Zupa dostarcza organizmowi płynów Głównym składnikiem zupy jest woda, a tej powinniśmy spożywać, co najmniej 6 - 8 szklanek każdego dnia. Woda między innymi ułatwia trawienie, wspomaga przemianę materii, reguluje ciśnienie krwi, temperaturę ciała, usuwa szkodliwe produkty przemiany materii. 3. Zupa jest sposobem, aby jeść więcej warzyw Zupy przygotowuje się z różnorodnych warzyw, które są naprawdę ważne w naszej codziennej diecie. Specjaliści od żywienia zalecają jedzenie, co najmniej 200 g każdego dnia. Jedząc zupy jarzynowe łatwiej nam sprostać tym zaleceniom. 4. Zupa jest posiłkiem zbilansowanym Tylko w zupie, w odróżnieniu od innych produktów czy dań, poszczególne składniki odżywcze takie jak białka, tłuszcze i węglowodany są w odpowiednich proporcjach. 5. Zupa nie tuczy Dlatego, że jej głównym składnikiem jest woda oraz niskokaloryczne z natury warzywa. Przeciętna porcja, czyli jeden talerz zupy, dostarcza ok. 100 – 125 kcal. Taka ilość kalorii pokrywa 5 - 6% dziennego zapotrzebowania na energię. 6. Zupa daje uczucie sytości Ze względu na sporą objętość zupa wypełnienia żołądek dając uczucie sytości. Zaspokaja pierwszy głód, a tym samym reguluje apetyt. 7. Zupa sprawia, że jemy mniej kalorycznie Zjadając zupę jako pierwsze danie zjadamy mniej na drugie danie, które jest zwykle bardziej kaloryczne. Oznacza to, że jedząc zupy codziennie jemy mniej kalorycznie w porównaniu z dietą, w której zupa nie występuje. <img align="right" alt="Zupy Knorr" hspace="3" src="http://pychotka.pl/knorr/talerz04.jpg" vspace="2" />8. Zupa pomaga utrzymać prawidłową masę ciała Zupy zawierają mało tłuszczu i nie zawierają cholesterolu. Dotyczy to oczywiście zup, do których nie dodano śmietany, boczku lub innego tłuszczu zwierzęcego. Osoby jedzące zupę 5 razy w tygodniu mają niższy Indeks Masy Ciała**, a także niższe dzienne spożycie kalorii i tłuszczu w porównaniu z osobami, które jedzą zup mało lub wcale. ** Indeks Masy Ciała (ang. BMI – body mass index) – współczynnik określający masę ciała w relacji do wzrostu, płci i wieku. Pozwala on stwierdzić czy masa ciała jest prawidłowa. 9. Zupa pomaga kształtować prawidłowe nawyki żywieniowe Zupa to doskonały sposób, aby nauczyć dzieci lubić i jeść warzywa. Będzie to procentowało w dorosłym życiu. 10. Zupa jest łatwa w przygotowaniu Nie trzeba być mistrzem kuchni, by ugotować zupę, ale trzeba mieć na to czas i odpowiednie składniki. Ich brak nie musi oznaczać rezygnacji z jedzenia zupy. Na rynku dostępne są gotowe zupy, które można łatwo przyrządzić nawet w warunkach biurowych. Ważne jest, aby jeść zupę każdego dnia. * Informacje zawarte w tym rozdziale mają charakter ogólny i mogą nie dotyczyć wszystkich zup Knorr. 100% najwyższej jakości, 80% warzyw Zupy Moc Warzyw Knorr zawierające w 80% najwyższej jakości suszone warzywa swój doskonały smak i kremową konsystencję zawdzięczają bogatej kompozycji warzyw, aromatycznych ziół i przypraw oraz oliwie z oliwek. Nie zawierają substancji konserwujących, ponieważ do ich przygotowania wykorzystuje się specjalnie wyselekcjonowane warzywa utrwalone naturalną metodą, jaką jest suszenie – znane od ponad 5000 lat. <img align="left" alt="Zupy Knorr" src="http://pychotka.pl/knorr/knorrpack.jpg" />Metoda ta polega na obniżeniu zawartości wody, co uniemożliwia rozwój mikroorganizmów. Dzięki suszeniu warzywa i przyprawy na długo zachowują swoje walory smakowe i odżywcze. Ich przyrządzenie nie zajmuje wiele czasu – wystarczy je gotować tylko przez 3 minuty. Dlatego warto je mieć pod ręką – szczególnie, gdy nie mamy czasu na długie gotowanie. Wiele sposobów na wykorzystanie zup Knorr Moc Warzyw można znaleźć na stronach <a href="http://gidm.hit.gemius.pl/hitredir/id=p9NK37cax1Vge8iE6nfMIGYlHUvZ34b0ozSVHihgHU3.g7/stparam=ulfhgwfpgm/url=www.mocwarzyw.pl" target="_blank">www.mocwarzyw.pl</a> i <a href="http://gidm.hit.gemius.pl/hitredir/id=p9NK37cax1Vge8iE6nfMIGYlHUvZ34b0ozSVHihgHU3.g7/stparam=ulfhgwfpgm/url=www.poprostugotuj.pl" target="_blank">www.poprostugotuj.pl</a>, które zawierają również kilka ciekawostek związanych z żywieniem. Podpowiadamy także, jak skomponować oryginalną zupę pochodzącą z drugiego końca świata, używając prostych i ogólnodostępnych składników. Pamiętajmy, że „pierwsze danie” może być kulinarnym arcydziełem i cieszyć nawet najbardziej wymagające podniebienia. Wszystko zależy od składników i naszej wyobraźni. <a href="http://gidm.hit.gemius.pl/hitredir/id=p9NK37cax1Vge8iE6nfMIGYlHUvZ34b0ozSVHihgHU3.g7/stparam=ulfhgwfpgm/url=www.mocwarzyw.pl" target="_blank">www.mocwarzyw.pl</a> <a href="http://gidm.hit.gemius.pl/hitredir/id=p9NK37cax1Vge8iE6nfMIGYlHUvZ34b0ozSVHihgHU3.g7/stparam=ulfhgwfpgm/url=www.poprostugotuj.pl" target="_blank">www.poprostugotuj.pl</a> <script language="javascript1.2" type="text/javascript" src="http://gidm.hit.gemius.pl/gdeonunload.js"></script><script language="javascript1.2" type="text/javascript"></script>'