Składniki:
- 450 g koziego sera
- ¼ szkl. śmietany
- 1 łyżka posiekanego tymianku
- 1 łyżeczka czosnku
- sól
- pieprz
- 350 g liści mieszanki zielonych warzyw mesclum
Sposób wykonania:
- Do miseczki przełożyć kozi ser.
Dodać do niego tymianek oraz śmietanę.
Całość dokładnie zmiksować na gładką pastę.
Wówczas doprawić jeszcze do smaku solą oraz pieprzem.
Liście mieszanki warzywnej rozłożyć na talerzu i polać je serowym sosoem.
Liczba porcji: 4