Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Kopytka Marceliny

Pyszne, domowe kopytka. Wypróbuj przepis Marceliny na je wykonanie. Przepis zawiera: ziemniaki, mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz jajko. 
 

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2,5 szkl mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 jajko
  • sól

Sposób wykonania:

  1. Ziemniaki ugotować po czym je odcedzić, a gdy ostygną przetrzeć przez sito.
    Wówczas przesiać do nich mąką pszenna oraz ziemniaczaną.
    Wbić jajko oraz dodać sól do smaku.
    Całość dokładnie wymieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
    Gotowe ciasto podzielić na 4 porcję, które uformować w wałeczki.
    Wałeczki te pokroić w ukośne kawałki.
    Wrzucić je do osolonego wrzątku.
    Gotować kilka minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
     

Liczba porcji: 4

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *