Gotowane szparagi Ani

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

•  1 kg szparagów
•  2 łyżki masła
•  2 łyżki tartej bułki
•  3 łyżki cukru
•  sól

Sposób wykonania:

1. Szparagi obrać z twardej skorupki po czym łączymy po 5 sztuk.
   Następnie każdą kupkę związać bawełniana nitką.
   Przełożyć szparagi do osolonej wody i gotować pod przykryciem około 15 minut.
   Po tym czasie szparagi odcedzić i usunąć nitkę.
   Natomiast na suchej patelni przesmażyć tartą bulkę, wówczas dodać masło oraz odrobinę cukru.
   Wymieszać i jeszcze chwile trzymać na małym ogniu.
   Szparagi ułożyć na talerzu a przed podaniem polać je zarumienioną bułkę.

Liczba porcji: 4

• « Szparagi i parmezan z piekarnika
• Szparagi z w złociej bułce »