Ciasteczka ze schabu

Sposób wykonania:
Mięso pokroić w plastry, które oprószyć solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Następnie usmażyć je na rozgrzanym oleju po czym je wyjąć z patelni i foremkami wyciąć ciasteczka.
Ciasteczka namoczyć najpierw w roztrzepanym białku a potem w ziarnach sezamu
Usmażyć na rozgrzanym oleju i udekorować natką pietruszki.

• « Schab duszony z marchewką
• Pieczeń schabowa z sosem śmietanowym »