Składniki:
- biała i czerwona cebula
- ocet winny
- oliwa z oliwek
- sól, pieprz
- posiekany rozmaryn
Sposób przyrządzenia:
Cebulę obrać nie odcinając „stopki” korzeniowej, przekroić wzdłuż na połówki. Ułożyć cebulę na talerzy, przyprawić solą i pieprzem, skropić octem, pozostawić na 1 godzinę. Cebulę posmarować oliwą, opiec na gorącym grillu. Opieczoną cebulę posypać posiekanym rozmarynem i dopiec na grillu przykrytą tacką aluminiową.