Składniki:
- 3 szkl. kwiatów brokułów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ szkl. szalotek pokrojonych w krążki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Brokuły podzielone na różyczki gotować około 7 minut w osolonym wrzątku.
W między czasie posiekać szalotki, które przesmażyć na rozgrzanej oliwie.
Brokuły odcedzić i przełożyć je do szalotek.
Smażyć razem jeszcze chwilę.
Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Liczba porcji: 4