Tag: z wołowej

Składniki:

• 1 kg polędwicy wołowej środkowej
• 3 łyżki masła
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 10 pokrojonych cebul szalotek
• 1 szklanka bulionu wołowego
• ½ szklanki koniaku
• sól, grubo mielony pieprz

Read more →